Home

Advertisement

hap-ness
Мой ЖЖурнал в основном про еду:)
Не в основном, но во многом, - про поездки.
Иногда встречаются фотографии моего любимого блондина Гермеса.
И уж совсем иногда - что-нибудь непредсказуемое ЕЩЕ:)

Френдить просто в ответ - как мне кажется, неинтересно:) Имейте в виду и чтоб потом без обид:)

Ну и если есть офф-вопросы - спрашивайте здесь или здесь :)


голосовать: ненавижу твою писанинусчетчик симпафек для вашего жжголосовать: обожаю твою писанину
симпафки моих читателей

Вся еда

  • Dec. 18th, 2010 at 6:18 PM
hap-ness

Соотношение ложек и чашек с их объемами

Закуски, салаты

Салат с моцареллой
Моцарелла с песто
Печеночный паштет
Брынза с чесноком
Рыбные рулетики
Тещин язык
Баклажаны с орехово-чесночной начинкой
Рулет из лаваша
Тещин язык-2
Сырный террин
Куриный террин с сушеными помидорами
Парфе из куриной печени
Куриный паштет под брусничным соусом
Икра в тарталетках

Овощное
Цуккини, запеченые с помидорами и пармезаном
Фриттата с кабачками
Фаршированые перцы
Картофельный пирог с хреном
Картофельное пюре

Паста, риc, кускус
Запеканка по-неаполитански
Лазанья
Лазанья с курицей
Лазанья мясная
Тальятелле с семгой
Лимонная паста с креветками
Паста болоньеза
Паста карбонара
Spaghetti alla carbonara
Паста с острым томатным соусом
Паста с песто
Тальятелле с простым сладким томатным соусом и креветками
Сливочная паста с красной икрой
Орекьетте с телятиной в красном вине
Капеллини с томатным соусом и креветками
Паста с креветками и чесночным соусом
Паста с томатным соусом из Апулии
Каннеллони с мясным фаршем
Каннеллони под острым томатным соусом
Каннеллони в сметанном соусе
Сливочное ризотто с курицей
Ризотто с креветками
Кремовое лимонное ризотто
Ризотто с шампанским и морскими гребешками
Ризотто take-away
Рис с запеченым чесноком и розмарином
Кускус с мятой и кедровыми орешками
Котлетки из кускуса

Мясное
Чили кон карне
Тефтельки-1
Тефтельки-2
Котлеты с яблоком
Мясной хлеб
Мясные шарики в сальсе
Мусака
Мусака-2
Мусака-3
Тефтельки в томатном соусе
Воздушные котлетки
Нежные тефтельки в сметанном соусе
Тефтельки в маффиновом антураже
Паста с тефтельками в томатном соусе
Запеченая баранина
Спагетти с тефтельками
Запеченая говяжья вырезка
Свинина в пиве
Острая жареная баранья нога по-мексикански
Чесночно-пармезановые тефтельки
Паста с тефтельками в томатном соусе
"Каннеллонные" котлетки
Rogan josh
Медальоны из говядины в сметанно-грибном соусе с коньяком
Тефтельки в томатном соусе. Еще одна версия
Баранина в томатном cоусе с оливками
Steak au Poivre
Тушеный говяжий стейк
Свиная отбивная, тушеная в сметанном соусе

Куриное и прочее птичье
Куриные котлетки
Курица с грибами, тушеная в сметане
Куриные сердечки с яблоками
Курица в сметане с яблоками
Куриные котлеты с сыром
Куриная печень с вишней
Куриные котлетки (вариант 3)
Плов с курицей и черносливом
Быстро-фахитас
Масляная курица/ Butter chicken
Курица, запеченая с овощами и моцареллой
Имбирная курица
Фахитас с курицей
Куриная печень
Курица с овощами и кускусом
Запеченная утка с томатным соусом
Курица, запеченная в соли
Курица в молоке
Курица, запеченная с ароматным кускусом

Морепродуктовое
Креветки
Крем из авокадо и яблок с креветками
Гребешки с петрушкой и чесноком
Гребешки в белом вине
Гребешки в имбирно-сметанном соусе
Хрустящая жареная семга от Джейми Оливера
Нежный лосось в корочке из белков
Лосось с зеленым маслом

Несладкая выпечка
Киш с помидорами и моцареллой
Сырно-куриный пирог
Мясной пирог
Сырные маффины
Пирог с креветками и сыром
Пирог с брынзой и картофелем
Киш с семгой и брынзой
Сырные сконы
Сконы с рикотой и вялеными томатами
Сырный пирог
Тарт с луком-пореем и камамбером
Капустный пирог
Сконы с чеддером
Творожные маффины с вялеными томатами
Сырный кекс с вялеными помидорками
Сырные маффины с укропом
Киш с копченой курицей

Творожное
Сырники
Сырники с яблочным пюре
Творожная запеканка
Творожная запеканка-2

Десерты:
Панна котта
Тирамису
Легкий ягодный десерт
Печеные персики с клубничным соусом
Клубничное йогуртовое мороженое
Индонезийский рисовый десерт
Брусничный мусс
Малиново-цитрусовая гранита с шампанским

Чизкейки

Чизкейк (на водяной бане)
Чизкейк
Тарт с маскарпоне
Sun-Dried Tomato Cheesecake
London Cheesecake
Маскарпоне тарт с вареньем из черной смородины
Чизкейк с ревенем
Чизкейк с белым шоколадом
Tiramisu cheesecake
White chocolate cheesecake
Миндальный чизкейк
Three Cities of Spain Cheesecake
Sunshine Cheesecake
Мраморно-клюквенный чизкейк
Лаймовый чизкейк
New York Cheesecake
Лимонный чизкейк
Чизкейк с основой из брауни
Апельсиновый чизкейк
Мраморный лимонный чизкейк
Цитрусовый чизкейк
Кокосовый чизкейк с шоколадным топпингом
Шоколадный чизкейк
Лимонно-имбирный чизкейк

Сладкая выпечка

Яблочное:
Яблочно-малиновый пирог
Яблочные маффины
Пирожки с яблоками
Корично-яблочный пирог
Творожно-яблочный пирог
Шарлотка с вишней
Яблочный пирог со сметанной заливкой
Креольский яблочный пирог
Девонширский яблочный пирог
Яблочно-абрикосовый тарт
Яблочный пирог
Яблочные пирожки
Яблочная кростата с сыром чеддер
Сметанно-яблочный пирог с крошкой
Яблочный тарт с начинкой из крим-чиза
Сырно-яблочный пирог
Пирог Дровосека
Яблочно-ревеневый пирог
Перевернутый яблочный пирог
Яблочный кекс с орехами и сушеной клюквой
Яблочный пирог с маком
Яблочный кекс
Пирог с яблоками

Кексы
Маковый кекс
Морковный кекс
Лимонный кекс
Маковый кекс с брусникой
Кекс с изюмом
Банановый кекс
Лимонно-кефирный кекс
Кекс с ревенем
Кокосово-сливовый кекс
Морковный кекс с топпингом из крим-чиза
Маковый кекс-2
Маковый кекс с кедровыми орешками
Тыквенный кекс
Персиковый кекс с грецкими орехами
Ароматный тыквенный кекс
Малиново-лимонный кекс
Aunt rose's pound cake
Маковый кекс с шоколадом
Кокосовый кекс
Кекс с шоколадными кусочками и коричным топпингом
Малиново-йогуртовый кекс
Творожный кекс с изюмом
Лимонно-лимоновый кекс
Boiled Cake

Маффины
Апельсиновые маффины
Маффины с шоколадными кусочками
Шоколадно-апельсиновые маффины
Маффины с лимонно-маскарпонным кремом
Маффины с бэйлисно-маскарпонным кремом
Шоколадно-брусничные маффины
Сметанные маффины с лимоном и сушеной клюквой
Маффины с ревенем
Лимонно-маковые маффины
Ванильно-лимонные маффины с вишней
Малиново-кокосовые маффины
Лаймовые маффины
Банановые маффины с орехом пекан
Шоколадно- кримчизовые маффины
Шоколадные капкейки с начинкой из кримчиза
Сметанные маффины с малиной
Маффины с клюквой и пармезаном
Лимонные маффины с малиной
Тыквенные маффины
Шоколадные маффины с перчиком чили
Банановые маффины с кокосом
Трижды шоколадные маффины

Сконы
Йогуртовые сконы
Сконы с сушеной вишней
Сметанно-ванильные сконы
Сметанные сконы с клюквой
Миниатюрные сливочные сконы
Сконы с шоколадными кусочками
Mary Hearty Byer's scones
Сливочные сконы с курагой

Тарты, торты
Малиновый тарт с крим-чизом
Лимонный тарт
Лимонный тарт-2
Слоеный банановый торт с крим-чизом
Черничный тарт
Малиновый тарт
Сметанный торт Панчо
Торт Медовик

Пироги, пирожные, тарты
Вишневый пирог
Лимонные пирожные
Шоколадно-грушевый пирог
Йоркширский творожный тарт
Вишневый пирог с крошкой
White chocolate mud cake
Пирожки с вишней
Маковые песочные пироженки
Ревеневый пирог
Творожный пирог
Шоколадно-малиновый пирог с рикоттой
Малиновый пирог с марсалой и сметанным кремом
Имбирный пряник в шоколадной глазури
Грушевый пирог
Банановый пирог с ананасами
Пирог с ревенем и ореховой крошкой

Брауни
Брауни
Клубничный брауни
Брауни с крим-чизом
Шоколадно-шоколадные брауни с крим-чизом
Блонди
Брауни с крим-чизом и малиной
Брауни с апельсиновым топпингом
Мегашоколадные брауни с апельсиновым топпингом
Вдвойне шоколадные брауни
Brownies
Брауни с черносливом
Чизкейк с основой из брауни
Брауни "Тройной шоколад"
Mochachino brownies
Брауни с топпингом из кленового сиропа
Chocolate fudge brownies
Брауни с цуккини
Каппучино-Брауни
Брауниевый тарт
Очень-очень шоколадные брауни
Какао-брауни с орешками
Банановые брауни
Брауни с кокосово-ореховой посыпкой
Брауни с перчиком чили и сушеной вишней
Marshmallows Brownies
Brownie Tart
Брауни с малиной
Ирисковые брауни
Брауни с малиной

Напитки/alko
Ревеневый морс
Зимняя белая сангрия
Клубничничный микс
Мохито
Мохито-2
Шампанское с малиновым сиропом
Кремовое какао
Клюквенный морс с имбирем

И прочее:
Блины
Гуакамоле
Сальса
Соус айоли
Песто

Tags:

Познакомимся?:)

  • Nov. 7th, 2009 at 9:56 AM
hap-ness

Хорошая идея от [info]elladkin :)

 

Друзья, вас у меня так много! И мне жаль, что я далеко не всех из вас знаю по имени:)

Особенно мне становится стыдно,   когда вы ко мне обращаетесь, а я отвечаю безлично:)

Так что давайте знакомиться?:) 

Катя /раскланиваясь/ :)))

hap-ness


Куриные Тефтельки в Баклажанном Соусе – это великолепная еда!:) Готовятся просто и достаточно быстро. С удовольствием впитывают в себя и и невозможно аппетитно сочетают ароматы и вкусы соуса, в котором готовятся. Нежные. Сочные. Домашние и очень уютные.

А за идею соуса мои персональные спасибы [info]ranja :)

Рецепт )

Мусс из ревеня с манкой

  • Jul. 2nd, 2009 at 3:15 PM
hap-ness


Мусс из ревеня с манкой - отличный завтрак, тонизирующий чуть сладковатой кислинкой и насыщающий от души:)
Завтракали им с коллегами, а заодно от него же бодрились и радовались жизни:)

Рецепт )
hap-ness


Ой, как же я люблю цветную капусту… уммм… :)
А если она еще и запечена под нежным кремовым соусом с удивительно аппетитным хрЕновым оттенком, а сверху еще чуть растоплен тертый сыр (предпочтительнее всего, чтоб это был пармиджано), то… Пожалуй, в тот вечер я любила цветную капусту больше всей прочей еды на свете:) Даже больше, чем брауни, вот:)

Обязательно попробуйте эту хренОовую капусту:) я вот уже обдумываю, где бы сегодня прикупить еще пару кочанчиков…

Рецепт )

Горошковый суп-пюре

  • Jun. 25th, 2009 at 3:05 PM
hap-ness


Погода переменчива, как весенний ветерок… Поэтому вчера вечером по дороге домой я, признаться, слегка замерзла:) Зато узнала, что один из моих любимых легких супов-пюре хорош не только в жару, когда про еду даже думать страшно, а и в качестве неплохого такого согревающего:)

Помимо такого бесценного согревающего качества в нем присутствует в равных долях яркий зеленый оптимизм, 15 минут на всю готовку, кремовая питательная консистенция, вкусный вкус. Да-да, именно вкусный вкус:) Потому что там есть… песто:) Знаете, как он офигительно сочетается с горошковым супом? Нет? Так узнавайте скорее и приобщайтесь к вкусному:)

Рецепт )
hap-ness


Ну что же, снова хорошая погода и снова не охота долго стоять у плиты, но есть, как это ни странно, хочется по-прежнему:) Поэтому наш выбор – вкусный, легкий и быстрый ужин, представленный в лице ароматной нежной говядины и любого гарнира на Ваше усмотрение:) До безобразия легко, быстро и просто:)
Угощайтесь!
Рецепт )
hap-ness


Как показала практика, сочетание вкусов ревеня и грецких орехов оставляет в душе каждого неизгладимый след ароматного послевкусия и хорошего настроения:)

Так что вот вам еще один рецепт с кисленьким ревенем, хрустящими орешками, нежным сметанным тестом и ароматной корицей:) Пробуйте скорее и… улыбайтесь!:) Жизнь хороша!

Рецепт )

Питерское

  • Jun. 19th, 2009 at 1:29 AM
hap-ness
А если несложно, то напишите мне ваше любимое место для-поесть в Питере и почему оно столь любимо?
ну типа: место ИКС, ведь там самые лучшие вареники в городе!

заранее спасибо:)))
hap-ness
Уже давно наше воображение будоражил некий инопланетно-космический объект, запрятанный в Тверской области.



Наконец, сочтя отмечание двойного дня рождения достойнейшим из поводом для визита к нему, мы собрались и торжественной колонной из 5 (пяти) машин выехали из Москвы. Итак, что мы знали об Объекте (или же в быту именуемом просто Шар) на тот момент )

Путь и Препятствия )

После такой дороги, мы, наконец, увидели, как во глубине сибирских руд посреди леса лежит Он.


Что есть Шар фактически. Наш опыт. )

Релаксирующий финал )

Вот такие мы молодцы:)


При составлении фотоотчета также использовались фото от [info]sergenok, в т.ч. made by пень (С ), от [info]lykke_til и от безЖЖшной Ани

Ознакомительное

  • Jun. 11th, 2009 at 10:42 AM
hap-ness
А давайте знакомиться с теми, с кем еще не успели это сделать?:)
А то меня столько человек за последнее время добавило в свою ленту друзей, что я прямо даже теряюсь:)
Расскажите про себя, если есть настроение, и откуда пришли ко мне в гости?:)
hap-ness
Разбирала я тут на днях фотографии… И нашла совершенно маленького Геру:) Так что добро пожаловать в небольшой кусочек нашего прошлого:)
Предыстория явления Герыча, золотистого блондина )

Таким вот зайчиком Гер предстал на даче:


Продолжение банкета )

Мохито

  • May. 29th, 2009 at 9:20 AM
hap-ness

Иэх, а лето наступает и наступает! И уже последняя в этом году весенняя пятница!
А пятницу, да еще и предлетнюю, весело провести в хорошей компании с чем-то освежающим и прохладным:)
Мохито - один из самых моих любимых летних коктейлей: свежая мята, лед, лайм... Ну и ром, куда тут без него;)
Рецепт )

Tags:

Лимонный кекс

  • May. 28th, 2009 at 7:00 AM
hap-ness


Весь из себя такой лимонный, витаминный, бодрящий, веселящий, чуть пушистый, очень нежный, улетающий в момент...
Встречайте аплодисментами!:))) И скорее угощайте самых любимых людей на свете:)
Рецепт )
hap-ness


А знаете ли вы, как изумительно сочетается нежное сметанное тесто с восхитительной кислинкой ревеня? А с хрустящей посыпкой из орешков с корицей? Неужели еще нет?!

Как же так!
Я уже влюблена в этот пирог по самые уши!
С болью в сердце отрезаю миниатюрные кусочки, чтобы угощать желающих, и неплохие такие куски для себя.
Слушаю восторги и думаю: «Как жаль, что Ваш кусочек съеден не мной, но Вами!»
Думаю повторить его прямо сегодня и сразу в двойной порции. Потому что даже сфотографировать толком не успела.
А вы еще не знаете этот пирог. Я недоумеваю:)

Угощайтесь скорее, сказочное удовольствие вам гарантирую:)

Рецепт )
hap-ness

Как вы насчет мягкой, сочной, быстрой в приготовлении и очень вкусной свинины? :) У нас она обычно уходит не то что на ура, а даже с песнями и плясками:) Ибо стоит она того, что есть, то есть:)

Рецепт )

Грушевый пирог

  • May. 20th, 2009 at 11:11 AM
hap-ness


Груши сейчас продаются такие сочные, такие спелые, что просто восторг! И вот наступает момент, когда понимаешь, что больше ни одной груши прямо сейчас съесть невозможно:) Но глаза-то завидущие! Вот они, парочка груш осталась. Лежат и вводят в искушение...

И тогда почему бы не испечь с ними восхитительный пирог? Да еще и с сахарной крошкой? :)
Поводов для отказа себе в таком удовольствии я решительно не нашла, поэтому и могу сейчас поделиться с вами кусочком ароматного нежного грушевого пирога:)
Угощайтесь:) И пусть вам будет такое же теплое настроение от него, как у всех уже попробовавших!:)
Рецепт )
hap-ness

Сочный, банановый, ароматный, ананасовый, чуть влажный и очень насыщенный вкусовыми смешинками пирог.
Кладешь себе в рот кусочек и замираешь от удовольствия – так он вкусен!
Рецепт )
hap-ness
В 140 километрах к северо-востоку от Москвы (или всего в 2 часах езды) на берегу Плещеева озера стоит старинный очаровательный городок – Переславль Залесский, в котором всегда есть чем заняться и куда пойти вне зависимости от погоды!
За последние полгода мне повезло там оказаться дважды и в очень разных климатических условиях, так что делюсь своими впечатлениями, так сказать, комплексно:)
Как в плохую, так и в хорошую погоду настоятельно рекомендуется посетить:
1. Музей Утюга )

2. Музей чайника  )

3. Ботик Петра  )

А вот на этой фото (непосредственно у ботика) видно, какие мы промокшие, но счастливые:)


4. Дом Берендея  )

В хорошую погоду всенепременно стоит посетить Музей узкоколейки  )

По музейным экспонатам все-таки можно лазить:) Чем мы и занялись:


Продолжение осмотра )

Можно еще просто погулять по городу и зайти в монастыри. Но….  )

А еще мы загадали желание и устроили пикник с восхитительным видом на Плещеево озеро:)


Всем хороших выходных, дорогие мои:)
При составлении фотоотчета были также использованы фото от [info]sergenok

Пирог с яблоками

  • May. 13th, 2009 at 11:22 AM
hap-ness


Летний теплый вечер, чашка вкусного горячего чая, кусочек чудесного яблочного пирога…
Практически никаких усилий, а сколько удовольствия! Угощайтесь:)

Рецепт )

Spaghetti alla carbonara

  • May. 12th, 2009 at 11:30 AM
hap-ness


Нежная кремовая с чуть хрустящей поджаристой грудинкой карбонара имела столь колоссальный успех за ужином, что даже некоторые особы, сидящие на строгой диете, скромно поужинали двойной порцией пасты и очень удивились, что добавки на третью порцию не осталось… :)
Рецепт )
hap-ness
Поехать погулять, подышать свежим воздухом, подуракавалять – это ли не счастье?:)

За 350 км от Москвы? ЛЕГКО!
И самое то! )
Сомневаетесь?:) А зря:) Хорошая компания, рация в каждой машине, периодически настраиваемые на одну радиоволну магнитолы… И дорога становится легче и веселее:) )
Чудесный город Гороховец приветливо встречает приезжающих  )

Городок этот очень душевный:

С романтическими церквями и соборами  )
С покосившимися домишками  )
С оптимистическими вывесками и пеньками: )

И некоторым своим совковым совком:


Со своими понятиями о дорожных знаках и знаках вообще  )

С чудесными греющимися на солнышке настоящими хозяевами города:


Ну и ставшими уже привычными едовыми приколами )
Чем еще запомнился Гороховец )

Спасибо за чудесную поездку моей любимой веселой компании!
И спасибо за некоторую часть фоток [info]sergenok и [info]lykke_til! Ура!

Яблочный кекс

  • May. 5th, 2009 at 10:57 PM
hap-ness


Я поняла, основные блюда вас не особо интересуют:)
Ну а как вы насчет яблочного кекса? Такого, чтоб состоял практически из одних яблок, сочных и ароматных, идеально сочетаемых с грецкими орешками, корицей и неожиданно восхитительно подчеркивающей все это кокосовой стружкой? Такого, что сначала думаешь: ох, да тут ингредиентов на 2 кекса, не иначе!
А затем обнаружить, что не стоило так активно со всеми делиться аким вкусным кексом-то… Самому оторваться от него вообще нереально! Только потому, что мы кекс уже съели, нашла время написать про него пост… Иначе так бы и продолжали таскать кусочки 0:-)
Рецепт )
hap-ness

Рецепт превращения не очень удачного жестковатого кусочка мяса в восхитительно мягкий стейк в нежном луково-немного-карамельном соусе элементарен и очень незатратен по времени и усилиям. Всего-то и требуется, что немного его потушить:)
Угощайтесь:)
Рецепт )

Брауни с малиной

  • Apr. 28th, 2009 at 11:37 AM
hap-ness


Чудесные брауни: малиновые-малиновые, шоколадные-шоколадные, ароматные и насыщенные, тягучие и нежные… Очень нежные… и чудесные, да:)
Рецепт )

Steak au Poivre

  • Apr. 27th, 2009 at 12:10 PM
hap-ness


На улице стоит такая чудесная почти летняя погода, ноги сами поворачивают по самому длинному маршруту, чтобы можно было бродить по городу и наслаждаться наконец-то наступившими теплыми вечерами…

И на длительную готовку ужинов, если уж честно, много времени тратить просто жаль :)

Поэтому такой быстрый рецепт вкусного ароматного мяса под нежным сливочным соусом самое то, что надо:) Времени на готовку тратится минимум, а удовольствия получается абсолютный максимум:)

Рецепт )

Картофельное пюре

  • Apr. 22nd, 2009 at 11:56 AM
hap-ness


А давайте я расскажу вам о своей находке?
Совершенно случайно увидела рецепт у Машки… И запала.

Нет, не так. Начало должно быть другим:) Итак… Я не люблю картошку. Всегда ее отовсюду выковыриваю:) Если нельзя выковырять, то ем очень без фанатизма. Но так уж случилось, что на ужин на гарнир попросили сделать картофельное пюре. Пюре? Легко! Делала не раз.

А уже ближе к вечеру зарулила к [info]Маше и увидела тэг про пюре. Посмотрела, заценила, решила попробовать.
Так вот, я напомню: я не люблю картошку:) Но от воздушного [info]Машкиного пюре меня было за уши не оттащить:) Что есть очень показательно:) Так что очень рекомендую попробовать:)

Рецепт )

ЗЫ: а поделитесь своими рецептами пюре, а? вдруг есть еще что-то не менее вкусное?:)
Gerych
Всем привет от Гермеса!:)



Тем временем моей Солнышке 5 лет!

Чуть-чуть про юбиляра )

Творожная запеканка

  • Apr. 21st, 2009 at 8:36 AM
hap-ness


Бывает так, что готовишь любимую творожную запеканку по самому проверенному рецепту на свете, а в последний момент обнаруживаешь, что крайне не вовремя закончилась, например, сметана… Утешение находишь только в том, что еще повезло, что не творог закончился:)

Ну так вот. Без сметаны получается тоже очень вкусно! Так что вот вам «проверенный рецепт» с некоторыми корректировками:)

Рецепт )

Мусака

  • Apr. 20th, 2009 at 11:18 AM
hap-ness


Когда выпадают не в меру морозные для конца апреля выходные, а компания для контраста с погодой собирается очень теплая и веселая, то один из лучших ужинов для такого сочетания – вариации на тему мусаки:)

Она такая теплая, сытная, чуть мускатно-коричная… Восхитительное сочетание ароматов и вкуса!

Рецепт )

не могу не поддержать

  • Apr. 18th, 2009 at 11:56 AM
road
http://laventura.livejournal.com/242565.html

Хотя бы так помочь ребенку....
Пусть у него все будет хорошо!

Запостите у себя ссылку, пожалуйста.

Ирисковые брауни

  • Apr. 16th, 2009 at 11:43 AM
hap-ness


Они удивительно нежные и насыщенные, бодрящие и примиряющие со всем на свете, с растопленной ириской сверху и с кофе внутри…

Угощайтесь:) И пусть ваш день будет таким же вкусным, как эти брауни!:)

Рецепт )

Шоколадный чизкейк

  • Apr. 10th, 2009 at 1:13 PM
hap-ness


Невероятный, восхитительный, особенный чизкейк.
Аромат горького шоколада кружит голову, нежная начинка превращает пробу каждого кусочка в настоящее наслаждение, вкус просто завораживает…

Это Чизкейк с большой буквы, вот что я вам скажу:)
Рецепт )

Boiled Cake

  • Apr. 7th, 2009 at 8:52 PM
hap-ness


Некоторое время назад присмотрела я себе этот кекс в журнале у [info]Эллы. Читаешь список ингредиентов – и уже в голове начинает носиться смесь чудесных щекотательных запахов!

А готовый кекс, как оказалось, представляет собой по вкусу и аромату совершенно восхитительную домашнее-уютную и немножко рождественскую карамельно-корично-пряничную смесь.

Знаете, бывает так, что ходишь вся из себя замороченная, в каких-то мыслях или проблемах… А съешь кусочек этого кекса – и сразу понимаешь, что ты дома и все очень даже хорошо:)

Так что побольше вам уютности и вкусного-вкусного чая к кексу:)
Рецепт )

Лимонно-лимоновый кекс

  • Apr. 2nd, 2009 at 11:42 AM
hap-ness


Кусочек восхитительного ароматного чуть сладковато-лимонно-лимонного пушистого кекса неизбежно улыбнет каждого:) Все очень просто: нежность теста отлично дополняется насыщенностью лимонового вкуса и аромата, от которых становится чуть щекотно и легко в голове еще на стадии замешивания теста. А когда, наконец, вы пробуете первый кусочек, пропитанный лимонным сиропом, то … Нет, не буду рассказывать. Это надо прочувствовать самостоятельно:)

Так что никакого волшебства! Улыбайтесь:)
Рецепт )

И хорошего вам дня:)
hap-ness


Удивительно нежные кусочки мяса в ароматном томатном соусе с насыщенным вкусом оливок требуют к себе минимум внимания в процессе готовки и максимум удовольствия в процессе угощения:)
Внимание! У этой баранины имеется весьма странное свойство: готовила ее раза 3, каждый раз увеличивая порцию. Но съедается каждый раз подчистую:) Просто напасть какая-то:) Так что имейте это в виду – много ее не покажется!:)
Рецепт )
hap-ness


Когда хочется нежности, весны, счастья и витаминов, надо есть этот чизкейк:) Потому что его нежная текстура, по-весеннему имбирно-теплые и лимонно-задорные нотки непременно заставят каждого чуть зажмуриться от удовольствия и смаковать каждый кусочек!

Рецепт )
hap-ness
Совершенно очаровательный городок находится менее, чем в 100 км от Москвы в Калужской области.
С одной стороны, самый обыкновенный город, каких полно:


в меру древний  )
в меру советский  )
С сумасшедшими знаками и веселыми магазинами

А также воспоминаниями о жившем там Циолковском  )

И все бы ничего, но… Есть и своя, самая особенная изюминка в этом городе:)  )

Боровск – хороший город:) Заехать погулять стоит однозначно:) А будете уезжать - на прощание красивого поворота вам пожелает стена из красного кирпича, весело расписанная ромашками:)

Profile

hap-ness
[info]chatskaa
Chatskaa

Latest Month

July 2009
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Page Summary

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow