Мой ЖЖурнал в основном про еду:)
Не в основном, но во многом, - про поездки.
Иногда встречаются фотографии моего любимого блондина Гермеса.
И уж совсем иногда - что-нибудь непредсказуемое ЕЩЕ:)

Френдить просто в ответ - как мне кажется, неинтересно:) Имейте в виду и чтоб потом без обид:)

Ну и если есть офф-вопросы - спрашивайте здесь или здесь :)

Соотношение ложек и чашек с их объемами

( Список рецептов )

В конце ноября в Москве особенно не хватает солнышка: хоть и откровенно пахнет весной, но все стоит такое мрачненькое, что прямо сил нет.

Надо срочно устроить себе солнышко в домашних условиях! Очень морковно-улыбательное, имбирно-бодрящее, апельсиново-тонизирующее и просто очень вкусное и согревающее:)
Угощайтесь:)
( Рецепт )

Печеная картошка – это аромат вечернего костра, затухающий закат, комары, теплая компания…
А еще это костер у реки, яркое солнце, бадминтон, хлеб, жарящийся на шампурах и прочее веселье.
И это просто невозможно вкусно, до такой степени, что все едят печеную картошку прямо руками, не дожидаясь, пока она остынет, обжигаясь и веселясь:)

Запечем картошку дома?:) Она такая крохотная, ароматная и … самая настоящая ПЕЧЕНАЯ КАРТОШКА! Что еще надо для отличного ужина?
( Рецепт )

Потратить пару минут, а затем наслаждаться оригинальной формой подачи и вкусным сочетанием продуктов… Мне кажется, это прекрасно!:) Угощайтесь:)

( Рецепт )

К сожалению, времени катастрофически не хватает на написание постов:( Но не поделиться таким рецептом было бы просто неприлично! Хоть и фото фигово, но вы сейчас все красоты зацените по описанию:)

Потому что это - отличный, очень такой мужской рецепт замечательного мяса с хлебом в немного необычном, но бесконечно вкусном соусе. bebinsky, спасибо!:)

( Рецепт )

Предлагаю вам отметить Пятницу 13е чертовски вкусным, дьявольски простым и абсолютно буржуйским паштетом из семги с красной икрой:)

( Рецепт )



Выражаю благодарности Марине за то, что поделилась рецептом от larry_ratt :)

Если бы вы знали, как вкусно сочетается сочная печенка с хрустящим беконом и нежным луком, то уже стояли бы прямо сейчас у плиты, готовя себе вкусный обед или ужин:) Рекомендую поскорее угоститься и узнать:)
( Рецепт )

В последнее время часто использую для некоторых мясных блюд вот такую (  ароматную смесь специй: )

Всего и делов-то:)

Состав даю отдельно, чтобы потом не расписывать подробно в каждом посте, в котором ее использую:)

Помните, обещала вам еще одну вкусную напоминалку?:) Угощайтесь! А завтра новый рецепт, честное слово:)



Легкая и быстрая закуска (ну или для кого-то целый ужин) - очень нежная, витаминная, с яблочной кислинкой... А сверху - вкуснющие креветки!
Пюре можно и просто так поесть ложкой:) а можно и на хлебец выложить... Вариации зависят только от вашей буйной фантазии, но результат понравится в любом случае:)

(Рецепт)

Чудесные тающие во рту пирожки таят в себе вкус настоящей золотой осени: яблоки, корица, клюква…

Вам очень понравится, обещаю:) К тому же подготовительный процесс занимает от силы минут 10, не больше! А когда столько приятностей сочетаются так вкусно, надо обязательно их все заценить:)

Угощайтесь с удовольствием!
( Рецепт )

Совершенно чудесная вещь! Абсолютно подходит и изумительно дополняет как какие-нибудь булочки-блинчики, так и мясо-птицу! А я еще очень люблю его с паштетом…
Чуть кисленький, чуть сладкий, очень насыщенный и безусловно праздничный:) Угощайтесь!
( Рецепт )

Ничего, что иногда я пролистываю собственные архивы и напоминаю вам о чем-то вкусном?:) Потому что есть еда, мимо которой пройти и не заметить - очень грустно... Так что улыбайтесь и угощайтесь куриной печенкой с вишней:) А я вам скоро напомню еще кой о чем, что все так печально пропускают:)



Рецепт

ЗЫ: и ну да, фото самых первых выложенных рецептов иногда меня пугают:) И если готовлю по ним еще раз, то стараюсь переснимать хоть немного лучшего качества:)

Очень простое и, в то же время, оригинальное, вкусное, нежное, ароматное мясо!

Дополнительный бонус – то, что подготовительный период займет минут 5:) Остальное время свинина будет готовиться самостоятельно, вот такая она молодец!:)
Угощайтесь:)
( Рецепт )

Орекьетте (orecchiette) – мой самый любимый вид пасты:) Орекьетте родом из Апулии, по виду напоминают маленькие ушки (хотя кому-то напоминают пельмешки). Если еще не пробовали – очень рекомендую заценить:) В данном рецепте использовать именно их не обязательно: думаю, вполне себе можно варьировать на ракушки и т.п.

Но это лирическое отступление. Обратите внимание на уже готовую еду....

Восхитительные слегка поджаренные кедровые орешки, золотистый бекон, чуть хрустящий шалот, аромат чеснока… и все это так аппетитно сочетается с пастой, что рука сама так и тянется за добавкой!
Угощайтесь:)

( Рецепт )

Дача Гермесу всегда большое счастье:)

(  Там просто красиво, золотисто и просторно )

( Там можно… )
Там можно просто подурить от души))


Всем привет :)

Еще один элементарный яблочный пирожок в коллекции моих любимых яблокорецептов!:)
Он такой сочный, такой яблоко-коричный, такой домашний, что готовлю его уже далеко не первый раз:) И останавливаться не собираюсь:)

Представьте только: вот наливаешь себе чашечку чая, отрезаешь кусочек пирога… И тебе ХОРОШОООО:)
Ну как тут остановиться?:) Угощайтесь и вы:)

( Рецепт )

Всего 110 км от Москвы… И мы смотрим на реконструкцию Бородинского сражения, катаемся в осенней тишине по шуршащим листьям на велосипедах, проникаемся исторической и эстетической составляющей этого чудесного места.
На территории музея-заповедника «Бородинское поле» расположено более 200 различных памятников и исторических мест, посвященных двум Отечественным войнам, постоянно проводятся военно-исторические праздники.

( Начало осмотра )
( Реконструкция сражения )

Минусом таких реконструкций являются толпы людей. ТОЛПЫ. И столько всего невозможно посмотреть… Что мы твердо решили вернуться и объехать все эти пространства на велосипедах:) Что и осуществили в прошедшие выходные:)
Согласитесь, кататься по таким дорогам – сплошное удовольствие:)


(  Мы подъезжали практически к каждому мемориалу: )

Это ДОТы – долговременные огневые точки с ходами сообщений. Входили в систему укрепланий Можайской линии обороны в октябре 1941 г.


(  Гуляли по территории Спасо-Бородинского монастыря:  )

(  Доехали до деревни Горки  )

Любовались золотой осенью… Посмотрите, какая она там чудесная!


( Ну и на последок немного дуракаваляний )

Пока еще так красиво и золотисто, хватайте велосипеды и езжайте в Бородино:) Удовольствие получите стопроцентно!

Чуть-чуть необычная, очень нежная, неудивительно вкусная, а также быстро приготовляемая -запеканка из кабачков :)
Угощайтесь:)
( Рецепт )

Среди моих самых любимых яблочных пирогов есть несомненный фаворит:) Он легкий и нежный, так и тает во рту...
Готовила егов первый раз уже давно, но вот решила обновить фото, заодно и вам напомнить, вдруг вы его почему-то пропустили?:)

Рецепт

Признавайтесь, кого-нибудь интересуют карты в фитнесс-клуб?:)
А то у нас офис переехал, фитнесс в районе Полянки стал неактуальным:)
Так что я сдавать в клуб буду.

А если кому надо на несколько месяцев то подробности ( внутри )

на фото следила и потом фотографировала Шарова:)

ну все, официально заявляю:) Отпуск, как и все прекрасное, закончился:) Так что я вернулась, буду продолжать рассказывать много путешественных рассказов, рецептов и прочих баек:)

Вкратце про отпуск (трепещите, я потом с иллюстрациями подробно буду!): СКАЗКА!

Наши самолеты ломались, мы на них даже опоздали, но!

В итоге 2700 км автодорог вместили в себя столько, что от впечатлений я пока еще не могу вернуться в себя:) Итальянский каблучок мы постарались максимально объездить, обплавать, облазить и обойти! Спасибо тебе от нас, дорогая Элла, что рекомендовала так Апулию:)

***
Да, кстати, я постараюсь как можно скорее ответить на полученные комментарии, чесслово:)

И привет всем новым гостям, я вам рада:) Идите сюда, знакомиться будем:)

Рим - 1 день

Барселона - 2,5 дня

Поделитесь, пожалуйста, местами, которые просто must?

Самые лучшие, особенные, необычные, вкусные?:)

А я вам скажу огромное СПАСИБИЩЕ, вот:)

На прошлых выходных мы шуршали листьями на даче и собирали много яблок, а потом пекли из них пирог:) Он очень теплый и осенний, праздничный и душевный, нежно яблочный, ароматно коричный, тягуче карамельный и просто самый любимый:)

( Рецепт )

Яркий цветом, вкусом и настроением соус совершенно сочетается с нежными ароматными баклажанами,веселыми длинными спагетти и чудесным вечером:)
Честное слово:)
( Рецепт )

Гм...

Прямо даже стесняюсь спросить:)

а вы трусы на люстру не вешаете?

( ЧО-ЧО? )

Сто километров от Москвы – и вот она, та самая возможность погулять, посмотреть на самое разное зверье, птичьЁ и рыбьЁ:) И не только посмотреть, но и погладить, покормить, прикупить, пожить в их компании и даже выпить чаю:)



( Начало осмотра )

Короли этого парка, безусловно, птицы. Их тут огромное разнообразие! Особенно попугаев: есть и волнистые, и всякие огромные, говорящие и молчащие, и кричащие, и на продажу…
Вот этот экземпляр крайне дружелюбен: ему протягиваешь руку, так он сразу здороваться начинает!


( Продолжение осмотра )

А если серьезно, то пока я вижу только один минус: 100 км туда обратились для меня в 3 часа пути по ремонтируемому и затыканному светофорами Киевскому шоссе. Так что вы поняли: выбирайте маршруты объезда (с) :)

Такой простой в приготовлении и такой вкусный кабачковый тарт все оценят по достоинству:)
Еще бы: нежные кабачки и ароматный копченый сыр... Даже продолжать не надо, правда?:)

Мнения тестировавших разделились только в том, что кому-то он больше понравился теплым, а кому-то дороже всего тарт был в холодном виде:) Но сошлись мы все на том, что это отличная еда! Угощайтесь:)

( Рецепт )

Паста карбонара прекрасна сама по себе, но если вдруг вам захочется еще большей кремовости, уютности и интересности, то попробуйте такой вариант:) Хрустящий бекон отлично себя чувствует в нежном соусе, а все вместе дает отличный эффект: одной порцией пасты вы точно не сможете ограничиться:)

( Рецепт )

Совсем недалеко от Тулы находится чудесное место – Ясная Поляна.


Если хочется побродить по лесам и полям, по симпатичным дорожкам и полузаросшим тропам – вам сюда, в (  усадьбу, где жил Л.Н.Толстой  )

Хороших вам всем выходных!

Просто запечь кабачки в духовке… Вкусно, но сколько ж можно?:) Предлагаю разнообразить запекание:)
Кстати, вкусно будет так запечь баклажаны (есть на фото), красный лук (опробовано, не сфотографировано) и прочее вкусное (зависит от фантазии:) )

( Рецепт )

Когда в городе стоит такая хмурь, как сейчас, то надо ехать на юга:) Пусть даже всего за 180 км, но на юг:)

Тула – очень древний город.
(  По Туле очень приятно гулять и удивляться ее противоречивости.  )

Будете в Туле – обязательно прогуляйтесь по территории Кремля: там очень хорошо:)


Верхняя левая – самая душевная башня Кремля: там много кого удушили:) Она же пыточная башня.



Много чем знаменита Тула, но самые, пожалуй, распространенные знаменитости – самовары и пряники:)
Поэтому возле Кремля мы заглянули в (  Музей Самоваров  )

А еще в Туле есть фирменный магазин пряников. После того, как накупите всем в подарок огромное количество пряников, идите в (  Музей Пряника  )

Тула также чрезвычайно понравилась мне (  своими прекрасными жителями  )

И возмутительно посылательными светофорами.


Рекомендую:)

Люблю я такие рецепты: чтоб все быстро-быстро смешать - и в духовку:) а если еще и так вкусно получается, что с трудом внимаешь голосу силы воли и останавливаешься хотя бы на 3 куске...

В общем, нежное тесто, много яблок и корица:) И этим все сказано:)

( Рецепт )

Океан положительных эмоций ловили мы на прошлой неделе у дальних родственников Гермеса:)

Им всего 2 месяца:) И они такие! Такие дуракавалятельные создания!



( улыбаться дальше )

Нежная кремовая кислинка и чудесное песочное тесто... а сверху - восхитительная черничная бодрость и оптимизм:)

Угощайтесь:)
( Рецепт )

Нежнейшее мясо в совершенно обалденном соусе, приготовленное под ароматными мягкими сконами, от души пропитанными тем самым обалденным соусом, - достойнейшея еда для самых любимых гостей на свете:) Юль, тебе разогромнейшее спасибо=))

( Рецепт )

Вы думаете, я ошиблась в названии?:) и брауни на самом деле просто шоколадно-шоколадные? ХА:) Хаха 3 раза:)
Они именно такие!

Под шоколадной корочкой спрятано невозможно шоколадно-шоколадное содержание, с вкраплениями шоколадных кусочков и тоненьких миндальных пластинок... Аромат сводит с ума, вкус же - просто безумный. Безумно шоколадный:)

Угощайтесь:)

( Рецепт )

Слушайте, а в чем такие супер-пупер-прелести платного аккаунта? Вот без которых жить невозможно, а?

Мне тут фе свое сказали, что акаунт у меня не платный. Вообще, прямо даже необычно, что он у меня такой простой. Я вот сразу почти комплексовать начала: а вдруг я и правда такой лузер?:)))

Глупости, конечно:) Но все равно, расскажите плиз:)

Маленькие сочные ароматные тефтельки... Воздушные и нежные, всего на один укус... Хорошо, что их получается немало, а то парочкой-другой ограничить себя совершенно невозможно:) Угощайтесь!
( Рецепт )