You are viewing chatskaa

Previous Entry | Next Entry

Креветки

hap-ness


Креветки - это вещь... Практически с отрицательными калориями:) Но безумно вкусная:)

Надо:
300 гр очищенных креветок
2-3 ст л лимонного сока 
3 зубчика чеснока
1 ст л белого сухого вина
30 гр сливочного масла 
1 ст л приправы для курицы
сушеный базилик
Листья салата

Процесс:
1. Разогреть сковородку, растопить масло, выдавить чеснок. Добавить приправу для курицы, размешать до однородности. 
2. Добавить креветки, перемешать так, чтобы креветки были покрыты чесночно-специевой смесью:) Жарить на небольшом огне 3-4 минуты. Добавить 1 ст л лимонного сока, вино. Помешивая, тушить около 10 минут. 


3. За 1-2 минуты до снятия с огня добавить базилик.
4. Выложить на листья салата, полить оставшимся лимонным соком. 
5. Есть горячим! Потом креветки становятся не такими чудесными:)


Приятного аппетита!


Comments

( 6 comments — Leave a comment )
vestochka_m
Mar. 14th, 2007 12:15 pm (UTC)
Вот это наше!!!
Не думала, что креветки с чесноком сочетаются. Надо опробовать!
chatskaa
Mar. 14th, 2007 12:16 pm (UTC)
огого, как сочетаются:) попробуй,не пожалеешь:)
arseniyk
Mar. 14th, 2007 07:13 pm (UTC)
а) а что такое "приправа для курицы" ? в смысле какая именно?
б) а жёлтое - это что?

А ты чищенные креветки покупаешь?
chatskaa
Mar. 15th, 2007 05:37 am (UTC)
1) а любая:) у меня была стеклянная баночка santa maria "Приправа к курице".
2) Желтое, насколько я помню, есть сок, который образовывается во время тушения креветок в смеси с вышеуказанной специей:)
3) креветки были уже очищены до меня:)
mg_world
Sep. 22nd, 2008 07:17 am (UTC)
а с чем это лучше подавать? рис?
chatskaa
Sep. 22nd, 2008 08:32 am (UTC)
мы еи как самостоятельное блюдо, но с рисом будет хорошо, ага:)
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

hap-ness
chatskaa
Chatskaa

Latest Month

December 2014
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow