Chatskaa (chatskaa) wrote,
Chatskaa
chatskaa

Category:

Лимонные маффины с малиной



"-Что сделать нам в дорогу?:)
-Что-нибудь с малиной..."

Выпечка с малиной - одна из самых вкусных на свете,вот честное слово:)
А румяные ароматные вкуснющие маффины - залог хорошего настроения :) Проверено опытным путем:)

Надо:
1 ч муки
1 ч кукурузной муки
3/4 ч + 3 ст л коричневого сахара
1 ст л разрыхлителя
1/3 ч л соли
Тертая цедра 1 лимона
100 гр сливочного масла (растопить)
3/4 ч сметаны
1 яйцо
2 желтка
1,5 ч малины

Процесс:
1. Духовку разогреть до 200 градусов. Проложить форму на 12 маффинов бумажными формочками или смазать маслом и слегка присыпать мукой или манкой.
2. В большой емкости смешать муку, 3/4 ч сахара, разрыхлитель, соль и цедру.
3. В отдельной емкости смешать яица, масло и сметану и, вымешивая тесто при помощи вилки, добавить смесь в сухие ингредиенты. Как только тесто станет однородным, вмешать малину.
4. Распределить тесто по формочкам и выпекать в середине духовки 10 минут. Затем достать, присыпать оставшимся сахаром и снова убрать в духовку на 7-10 минут (пока маффины не позолотятся).
5. Достать из духовки, дать остыть в формочках и угощаться:)

Приятного аппетита!:)

Источник: по мотивам Gourmet
Tags: baking, cooking, выпечка, кекс, малина, маффины
Subscribe

  • Котлеты из щуки

    Эти чумачечие щучьи котлетки созданы для тех, кто не боится трудностей (удаления щучьих костей) и ценит вкусную еду. Если справитесь с мелкими…

  • Фруктовый салат с розмариновым сиропом

    И снова я больше с идеей, чем с рецептом. Но зато с какой-то немного чумовой:) Во-первых, я открыла для себя сахарный розмариновый сироп – это…

  • Тост с медовым творогом и коричным бананом

    На самом деле, это даже не рецепт, а просто идея ароматного, вкусного и даже полезного завтрака, который поспособствует правильному настроению в…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 30 comments

  • Котлеты из щуки

    Эти чумачечие щучьи котлетки созданы для тех, кто не боится трудностей (удаления щучьих костей) и ценит вкусную еду. Если справитесь с мелкими…

  • Фруктовый салат с розмариновым сиропом

    И снова я больше с идеей, чем с рецептом. Но зато с какой-то немного чумовой:) Во-первых, я открыла для себя сахарный розмариновый сироп – это…

  • Тост с медовым творогом и коричным бананом

    На самом деле, это даже не рецепт, а просто идея ароматного, вкусного и даже полезного завтрака, который поспособствует правильному настроению в…