Chatskaa (chatskaa) wrote,
Chatskaa
chatskaa

Category:

Быстрые куриные котлетки с перцем чили



Эти очень воздушные вкусные куриные котлетки отлично подходят для легкого ужина с салатом или с сальсой:) Я наивно рассчитывала растянуть 12 котлеток на два раза, но почему-то с трудом хватило на один:( А мне досталось всего 3 штучки! Так что будьте расторопнее и угощайтесь:)

Надо:
350 гр куриного фарша
2 ст л соуса чили/томатной пасты/сладкого чили соуса (выбрать нужное в зависимости от настроения :) )
1 яйцо (слегка взбить)
2 ст л кукурузной муки
Горсть порезанных листьев петрушки
Тертая цедра 2 лаймов
Несколько перышек молодого зеленого лука
1 перчик чили (удалить все зернышки, перец мелко порезать)
Немного соли (по желанию)

Процесс:
1. Фарш смешать до однородности с томатной пастой и яйцом. Посолить. Добавить кукурузную муку, петрушку, цедру, лук и чили. Хорошо перемешать.
2. Получившийся фарш разделить на 12 порций и вылепить котлетки около 5 см диаметром.
3. Разогреть масло в сковородке и обжаривать в нем котлетки по 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Готовые котлетки выложить на тарелки и подавать:)

И откровенно наслаждаться!:)

Приятного аппетита!

Источник: по мотивам Smart Food
Tags: cooking, fast!, simple!, котлеты, курица, фарш
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 47 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →