Chatskaa (chatskaa) wrote,
Chatskaa
chatskaa

Category:

Брауни "Тройной шоколад"



Готовила эти брауни на 2 мероприятия, поэтому увеличила количество ингредиентов в 1,5 раза.
Искренне жалею, что не удвоила…
Надо обладать колоссальной силой воли, чтобы заставить себя остановиться и прекратить отрезать себе «ну еще один самый последний кусочек»… (У меня с этой самой силой воли оказались очень большие проблемы:)  ).Рискнете?..;)
Надо:
240 гр горького шоколада
+ 100 гр горького шоколада (нарезать маленькими кусочками)
150 гр сливочного масла
¾ ч сахара
2 ч л ванильной эссенции
4 яйца
1/2 ч л соли
1 ч муки
2 ч л разрыхлителя
100 гр фундука (крупно порезать)
 
Процесс:
1. Духовку разогреть до 170 градусов. Форму смазать маслом, проложить бумагой и снова смазать маслом.
2. На водяной бане растопить до однородности 240 гр шоколада и масло, постоянно помешивая. Шоколадную массу перелить в большую емкость. Минут 10 дать шоколаду остыть, миксером вмешать до однородности сахар и ванильную эссенцию, затем по одному вмешать яица. Затем вмешать муку с солью и разрыхлителем. В самом конце ложкой вмешать орехи и шоколад, нарезанный маленькими кусочками.
3. Выпекать около получаса, достать, дать остыть несколько часов.
 
Приятного аппетита!  

Источник: epicurious.com
Tags: baking, cooking, брауни, выпечка, орехи, шоколад
Subscribe

  • Котлеты из щуки

    Эти чумачечие щучьи котлетки созданы для тех, кто не боится трудностей (удаления щучьих костей) и ценит вкусную еду. Если справитесь с мелкими…

  • Фруктовый салат с розмариновым сиропом

    И снова я больше с идеей, чем с рецептом. Но зато с какой-то немного чумовой:) Во-первых, я открыла для себя сахарный розмариновый сироп – это…

  • Тост с медовым творогом и коричным бананом

    На самом деле, это даже не рецепт, а просто идея ароматного, вкусного и даже полезного завтрака, который поспособствует правильному настроению в…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 25 comments

  • Котлеты из щуки

    Эти чумачечие щучьи котлетки созданы для тех, кто не боится трудностей (удаления щучьих костей) и ценит вкусную еду. Если справитесь с мелкими…

  • Фруктовый салат с розмариновым сиропом

    И снова я больше с идеей, чем с рецептом. Но зато с какой-то немного чумовой:) Во-первых, я открыла для себя сахарный розмариновый сироп – это…

  • Тост с медовым творогом и коричным бананом

    На самом деле, это даже не рецепт, а просто идея ароматного, вкусного и даже полезного завтрака, который поспособствует правильному настроению в…